ポトフ＆ローストビーフサラダ

息子が中学校のバザーで野菜をたくさんもらってきたので、ウインナーと一緒にポトフに。


キャベツやカブの甘みがスープにとけ込んで美味しいよ～
煮込んだカブはとても柔らかくて、わが家の子どもたちの大好物のひとつです。
今回は皮を剥いたお芋（インカのめざめ）を丸ごと入れてみました。
うん、ボリュームたっぷり！

これだけでは寂しいとわが家の肉食系息子が言うのでローストビーフも。


わが家お気に入りのゼーホフ工房のローストビーフをたっぷりのせてサラダ仕立てに。
パンにサンドしていただきました。ごちそうさま～

 

コメント 2

インカのめざめは私も大好き。
近所で売ってると買ってきます。
カブが甘くて美味しい季節になって、うれしいね。
by めー (2011-12-13 12:34) 

＞めーさん
これからはポトフの美味しい季節だよねぇ～
あー、明日はおでんでも作ろうかな？（＾＾）
by いくたん (2011-12-15 00:05)